目次
朝食抜き遅い夕食習慣が骨折リスクを高める？
理学療法士・作業療法士の皆様は朝食をきちんと取られていますか？
ヒトにとっても食生活は重要です．
今回は日本人で増えている朝食抜きや遅い夕食習慣が骨折リスクを高めるのかどうかを考えるうえで参考になる論文をご紹介させていただきます．
今回ご紹介する論文
Journal Article Dietary Habits and Osteoporotic Fracture Risk: Retrospective Cohort Study Using Large-Scale Claims Data Open Access
Hiroki Nakajima, Yuichi Nishioka, Yuko Tamaki, Fumika Kamitani, Yukako Kurematsu, Sadanori Okada, Tomoya Myojin, Tatsuya Noda, Tomoaki Imamura, Yutaka Takahashi Author Notes
Journal of the Endocrine Society, Volume 9, Issue 9, September 2025, bvaf127, https://doi.org/10.1210/jendso/bvaf127
Published: 28 August 2025
今回ご紹介する論文は2025年に掲載された論文です．
研究の目的
This study aimed to examine the association between lifestyle habits, including diet, and the risk of osteoporotic fracture.
この研究では食事を含む生活習慣と骨粗鬆症性骨折リスクとの関連性を検討することを目的としております．
研究の方法
Individuals aged 20 years or older were enrolled using the results of lifestyle questionnaires in health checkup data and the DeSC database, a Japanese claims database. Outcome was defined as the diagnosis of osteoporotic fracture (hip, distal forearm, vertebral, and humeral fractures). A Cox proportional-hazards model was used to calculate the association between osteoporotic fracture risk and lifestyle, adjusting for conventional risk factors. In the lifestyle questionnaires, those who answered “yes” to each question were compared to those who answered “no.”
健康診断データおよび日本の請求データベースであるDeSCデータベースの生活習慣質問票結果を用いて，20歳以上の個人を登録しております．
転帰は骨粗鬆症性骨折（大腿骨頸部，橈骨遠位端，脊椎，上腕骨骨折）の診断と定義しております．
コックス比例ハザードモデルを用いて，従来の危険因子を調整した上で，骨粗鬆症性骨折リスクと生活習慣の関連性を算出しております．
生活習慣質問票では，各質問に「はい」と回答した者を「いいえ」と回答した者と比較しております．
研究の結果
Altogether, 927 130 participants were included, with a median follow-up duration of 2.6 years. The adjusted hazard ratios (95% CI) for lifestyle factors of smoking, daily alcohol consumption, exercise habits, fast gait speed, enough sleep, skipping breakfast, and late dinner were 1.11 (1.06-1.17), 0.91 (0.88-0.95), 0.99 (0.97-1.02), 0.84 (0.82-0.86), 0.95 (0.93-0.98), 1.18 (1.12-1.23), and 1.08 (1.04-1.12), respectively.
合計927,130例が対象ととなり追跡期間の中央値は2.6年でありました．
調整済みハザード比（95% CI）は喫煙，日常的な飲酒，運動習慣，速い歩行速度，十分な睡眠，朝食欠食，遅い夕食についてそれぞれ1.11（1.06-1.17）、0.91（0.88-0.95），0.99（0.97-1.02），0.84（0.82-0.86）、0.95（0.93-0.98），1.18（1.12-1.23），1.08（1.04-1.12）でありました．
研究の結論
Our study is the first to demonstrate that skipping breakfast and having a late dinner are independently associated with a higher risk of osteoporotic fracture, using a large health checkup cohort.
この研究結果から大規模な健康診断コホートを用いて，朝食を抜くことと夕食を遅く摂ることが，それぞれ独立して骨粗鬆症性骨折のリスク上昇と関連していることを初めて示されました．
今回は日本人で増えている朝食抜きや遅い夕食習慣が骨折リスクを高めるのかどうかを考えるうえで参考になる論文をご紹介させていただきました．
今回の結果から考えると朝食抜きや遅い夕食習慣は骨折リスクを高める可能性がありますね．
